自然海塩「りぐる」 230g×1天日塩【Hセット】高知県黒潮町の 天日・手揉み塩 |
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 価格：￥550-[税込] | ||||
| 塩職人の手によって、時間をかけ風味豊かに熟成された天日塩。海水を天日で濃縮し、昔ながらの薪釜でじっくり、ことこと焚き上げます。時間をかけて焚いた後は、瓶の中で2〜3日寝かせる事で、ニガリと塩が十分に分離され、よりまろやかでスッキリとした、キレのある後味のお塩に仕上がります。塩職人の手によって、時間をかけ風味豊かに熟成された天日塩。海水を天日で濃縮し、昔ながらの薪釜でじっくり、ことこと焚き上げます。時間をかけて焚いた後は、瓶の中で2〜3日寝かせる事で、ニガリと塩が十分に分離され、よりまろやかでスッキリとした、キレのある後味のお塩に仕上がります。 | ||||
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